台北县肯德基、麦当劳检出致癌物

09年07月10日 | 打印文章 | 转发给好友 转发给好友 | 类别: 健康



台北县府法制局公布的检验报告显示,肯德基、麦当劳等连锁快餐被检出致癌物质。

据报道,麦当劳土城金城店、中央店、永和中正店及达美乐永和市中正店、拿坡里土城中央店、肯德基土城金城店、永和中正店的油品都验出丙烯酰胺。其中,油品含酸价中,麦当劳土城中央店最高,达23.88mgKOH/g。此外,麦当劳土城金城店、中央店除面包被检出丙酸(防腐剂),还分别验出含砷;连锁比萨的达美乐永和中正店也验出砷,远超过台湾标准值9倍以上。

针对县府的检验结果,麦当劳出示送验报告自清,麦当劳表示,也曾自行抽样检测,都没有验出含重金属砷,不过,却验出有微量铜,可能与存放油品的环境有关,而这并不影响食品安全。麦当劳将要求县府复检自清外,也决定汉堡面包不再添加防腐剂。

台北县法制局长陈坤荣表示,所有抽验的油品均含丙烯酰胺,台湾虽未订定含量标准,但可能致癌,使用滤油粉只是造成清洁假象,不能阻止油品劣化及产生致癌物,将建请修法订定丙烯酰胺含量标准及禁止使用滤油粉。

据悉,快餐业者用油产生有害健康物质,最高可以罚到30万。

暂无评分

评分: 1分2分3分4分5分

Loading...


评论:



最新消息