1.0企业社会责任https://www.chinacsr.com/cn企业社会责任的编辑https://www.chinacsr.com/cn/zuojia/d6f3690bcff14cb83f564ad46135f13743bcd03brich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="MYosOM6EiS"><a href="https://www.chinacsr.com/cn/2022/04/24/33439">水井坊(600779):水井坊2021年度环境、社会、公司治理（ESG）报告</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.chinacsr.com/cn/2022/04/24/33439/embed#?secret=MYosOM6EiS" width="600" height="338" title="“水井坊(600779):水井坊2021年度环境、社会、公司治理（ESG）报告” — 企业社会责任" data-secret="MYosOM6EiS" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.chinacsr.com/cn/wp-content/uploads/cropped-chinacsr-twitter-logo-32x32-1.png3232水井坊(600779):水井坊2021年度环境、社会、公司治理（ESG）报告 时间：2022年04月23日 08:06:28 中财网 原标题: 水井坊 : 水井坊 2021年度环境、社会、公司治理（ESG）报告 ???? 环境、社会、公司治理报告关于本报告 组织范围 本报告覆盖四川 水井坊 股份有限公司及其附属单位在环境、社会、公司治理（ESG）方面的工作绩效。 报告编制方法 本报告依据联合国可持续发展目标（SDGs）、全球报告倡议组织发布的可持续发展报告标准（GRI 标准）、上海证券 交易所发布的《上市公司自律监管指引》等国内外标准及指引，对接国内宏观与产业政策及法律法规要求，比对行业企业 实践，结合内外利益相关方的核心期待，确定了 水井坊 的实质性议题，并以此为基础制定了 水井坊 ESG 战略框架，及明 确了报告披露的优先事项。 时间范围 如无特殊说明，本报告所披露的数据及内容的时间跨度为2021年1月1日至2021年12月31日 （部分内容超出上述范围）。 发布周期 本报告为年度报告，是四川 水井坊 股份有限公司发布的首份 ESG 报告。 发布形式 本报告以印刷版（采用环保油墨及环保纸张印刷）和电子版形式发布，电子版下载地址： 水井坊 官网：http://www.swellfun.com 上海证券交易所官网：http://www.sse.com.cn 信息说明 本报告所引用的信息和数据主要来源于公司内部相关数据收集系统、统计报告及公开资料。公司承诺本报告所引用的信息 和数据不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并对其内容客观性、真实性和准确性负责。如无特殊说明，报告中 所示金额均以人民币列示。报告分别以简体中文、英文编制，在对中英文文本的理解上产生冲突时，以中文文本为准。 指代说明 为便于表述，报告中出现的“四川 水井坊 ”“ 水井坊 ”“公司”及“我们”均代表四川 水井坊 股份有限公司及其附属单位。CONTENTS 目录 03关于本报告 第一章 第四章 第六章 22公司治理 50工作场所 88社区责任 06首席执行官致辞 持续提升治理水平与效率 与员工共同成长 做负责任的企业公民 24 党建工作 52 合规管理，成为倍受信赖的雇主 利用关键能力，传递核心社会价值 90 08关于 水井坊 24 强化领导力，促进公司稳健成长 53 以人为本，成为员工向往的公司 发挥平台与价值链优势，积极参与社会公益 96 08 企业愿景 27 持续推进合规内控 65 关键绩效数据 08 品牌使命 29 反腐败及反不正当竞争制度体系 08 企业文化 30 关键绩效数据 第七章 09 企业价值观 第五章 09 水井坊 大事记 98博物馆与文化传承 66环境管理 100 厚重的物质文化遗产 第二章 人与自然，相互依存 104 精湛的非物质文化遗产 32产品责任 10关键绩效与社会认可 68 落实环境方针，明确责任体系 106 促进多元文化发展 致力于更高品质、更优体验 10 2021年关键绩效概览 69 环境合规，守护青山绿水 13 荣誉与社会认可 70 更高效清洁的生产 34 产品和服务合法合规管理 81 负责任的供应链 34 产品质量管理 108附录 82 更环保的办公运营 35 消费者责任 水井坊 2021年ESG报告指标索引 108 14 ESG管理 84 更可持续的消费 39 行业责任首席执行官致辞 积极回馈社区，落实社会责任 在我看来，一家好的企业可以利用自身的影响力和资源禀赋响应社会所需，并积极促进社会创新。而在此过程中，企业也使用 628 吨包装材料、1,532 吨瓦楞纸箱，目前所使用包装材料中可回收利用材料重量占比已达 90%。此外值得一提的 这也是为什么， 水井坊 编写并发布了公司首部环境、社会及公司治理报告，并以“ 水井坊 ·敬未来”作为责任核心理念， 是，我们仍在建设中的邛崃项目从规划和建设之初就贯彻环境友好理念，其中部分建筑正在申请 LEED ( Leadership in 围绕“ 水井坊 成为浓香白酒领导品牌，持续健康成长，备受尊敬与信赖的白酒公司”的公司愿景，开启了全面部署实施水 Energy and Environmental Design) 绿色建筑认证——意味着这些建筑单体在建造过程中使用高达 100% 可回收的钢 井坊 ESG 战略的新篇章。我们希望通过构建系统化的 ESG 管理体系，更有效地识别和管理非财务风险，为 水井坊 赢得 筋，所有施工废弃物均进行 100% 回收利用。 社会和利益相关方更大的信任，为公司的未来创造出更多的发展机遇和更可持续的成长空间。 完善体系建设，强化 ESG 管理 提供高品质的产品与服务，坚守底线责任 构建跨部门的 ESG 治理架构是促进 ESG 管理常态化的关键。我们专门成立了由 水井坊 管理层所组建的 ESG 管理委员 2021 年， 水井坊 聚焦“产品创新升级、品牌高端化、营销突破”三大战略，始终坚持质量与食品安全的底线，保证产品 会作为公司 ESG 治理架构的中枢，主导 水井坊 ESG 整体战略与目标的制定，将 ESG 纳入公司重大决策和日常管理事 生产全流程高标准管理。为了驱动产品品质提升，为消费者带来更优体验，我们与中国科学院微生物研究所合作启动“水 项当中。作为 水井坊 的首席执行官，我本人将担任 ESG 管理委员会主席，领导 ESG 关键事项的讨论与决策。此外，我 井坊一号菌群项目研究工程”，以科研力量赋能行业创新。同时，我们积极倡导理性饮酒，推动负责任营销。我们连续多 们还将持续完善风险管控、合规体系及相关制度建设，持续推动 ESG 成为公司全面贯彻的文化和行为方式。 年参与全国理性饮酒周活动，引导消费者在欢聚和分享时保持理性、适度、健康的饮酒态度。 通过筹备 水井坊 首部 ESG 报告，公司围绕当前的 ESG 工作进展，开展了系统性的回顾和全面的诊断分析，并初步建 立了 水井坊 ESG 战略框架，对于未来 ESG 管理的持续优化打下了良好的基础。在未来，我们将进一步完善 水井坊 的 协同价值链伙伴相互成就，创造共享价值 ESG 战略，针对关键细分领域建立量化目标和管理指标，强化环境风险管理，持续降低业务的环境足迹；我们还将持续 水井坊 持续建设合规、高质量的供应链体系，并致力于与供应链上下游伙伴创造共享价值，铺设合作共赢的发展之路。我 升级生产工艺流程，开发更高品质的酒体和更环保的包装；与此同时，进一步加大理性饮酒的倡导力度以及对于公益项目 们将环境与社会风险纳入供应商考察机制，2021 年共对超过 50 家关键供应商开展了第三方商业道德审核。我们通过本 的资助。长期来看，我们期待带动更多价值链上的合作伙伴，凝聚合力，共同制定并实现共治、共享的可持续发展目标。 地采购政策赋能地区发展，针对包装材料和原辅料两个关键品类，2021 年向四川本土供应商采购的金额达采购总金额的 “ 水井坊 ·敬未来”作为公司的核心责任理念，既表达我们敬畏自然环境和商业秩序，尊敬并慎重对待利益相关方的期待， 80%。同时，我们通过开展合规、数字化升级等能力建设活动持续赋能经销商发展，并通过防疫物资捐赠保障经销商门 更是一种自我鞭策。2022 年， 水井坊 将继续切实推动 ESG 战略实施，完善 ESG 治理体系，与包括客户、员工、政府、 店的防疫与运营安全。 投资者、供应商、经销商等在内的利益相关方携手，共同建设更为普惠、包容的社会和更加绿色、美好的未来。 人才是驱动 水井坊 可持续发展和价值创造的主体。 水井坊 始终致力于打造最值得信赖的雇主品牌，建设平等多元的工作场 四川 水井坊 股份有限公司首席执行官?朱镇豪 所，为员工提供完善的福利保障和职业发展体系。员工的健康与安全一直是 水井坊 的头等大事，我们建立了覆盖全体员工关于 水井坊 关于 水井坊 关键绩效与社会认可 成为备受信赖的雇主 保障职业健康与安全 2021 年关键绩效概览 水井坊 成立职业健康三级管控体系，包括公司、车间和班组，从而有效执行职业健康各项管控要求。 2021 年， 水井坊 无损失工时工伤，员工职业病体检率达到100% 且未检出职业病，隐患整改率达100%。 提升公司治理能力 2021 年，根据 水井坊 质量安全行为观察（Behaviour Based on Quality and Safety, BBQS）收到的提报建议，保障信息公开透明 共完成910 项质量 & 安全改善。 2021 年，董事会积极牵头开展信息披露，编写并发布定期报告和临时公告共计131 份，编写并提交给上交所关注员工身心健康 备案的文件共计147 份。 12 35 700 2021 年，公司根据员工兴趣增加 个体育健康社团，每月组织相关体育活动 场， 余人参与其中。 强化投资者沟通 200 84 助力员工个人与家庭发展 2021年，董事办共接听股民来电 个，在上交所E互动回答问题 个，举办两次股东大会，接待机构投资者、129 30 个人股东、财经媒体 位，回答问题 个。 800 坊学堂移动学习平台向员工免费开放 多门课程资源，加速员工拥抱数字化学习。 公司全年共召开5 次定期报告投资者电话交流会，共1,370 位投资者通过线上参会。 50 21 2021 年，公司党委共计为 位员工发放困难（疾病）补助，为 位员工子女发放阳光助学金。 加强合规管理 2021 年，全体员工100% 已接受反腐败培训。 提升环境效益 减少资源使用，实现资源循环 对产品负责，提升消费者体验 通过降低基座重量和取消基座瓷片等一系列包装优化项目的实施，2021 年 水井坊 共计减少使用628 吨包装材料。 倡导负责任饮酒 通过在供应商运输及 水井坊 包装生产线上使用可重复利用的注塑托盘以替代瓦楞纸箱，2021 年共减少消耗2021 年全国理性饮酒周中，号召384 家门店共同签署《2021 中国酒驾预防白皮书》，广泛面向消费者倡导理性饮酒理念。 1,532.1 吨瓦楞纸箱。 公司所有获得 LEED 绿色建筑认证的建筑单体在建造的过程中使用100% 可回收的钢筋，混凝土添加高达3%供应商管理与赋能 的可再循环成分，且修建的过程中所有施工废弃物均委托专业的回收公司进行100% 回收利用。 严格的环境社会风险识别 截至 2021 年底， 水井坊 所使用包装材料中可回收利用包装材料重量占比达90%。 50 2021 年共对超过 家关键供应商进行了供应商商业道德信息交流（Supplier Ethical Data Exchange，1 SEDEX ）审核，有效识别与评估风险，确保供应商符合相关道德标准要求。 优化设计，促进节能减排 赋能地区供应商发展 0.48 通过使用可重复利用萃盘，2021 年共减少聚乙烯消耗量 吨。 2021 年，对于包装材料和原辅料两个品类， 水井坊 向川内供应商采购的金额达采购总金额80%。 通过取消“ 水井坊 ·典藏”基座内衬组件和防伪狮钉的喷涂工艺，2021 年共减少挥发性有机化合物（VOC）产生量14.3 吨，减少 VOC 排放量1.43 吨，减少危险物排放量3.14 吨。 注1：SEDEX 是一个全球性的责任商业平台、供应商道德信息交换平台。SEDEX 通过提供一系列的工具、服务、指南和培训，帮助 传递社会价值 荣誉与社会认可 积极参与社会公益 颁奖单位 奖项名称 获奖时间 2021 年， 水井坊 在公司层面共开展 3 个社会公益项目，总受益人数达2,800 人。 四川中国白酒金三角酒业协会 四川省白酒行业抗击新冠疫情突出贡献奖 2021年1月2,000 2021 年， 水井坊 通过乡村振兴相关公益项目，共帮扶约 人。 成都市节约用水监管事务中心 城市节水工作先进单位 2021 年 3 月抗洪救灾，同心抗疫 中共成都市金牛区委 500 2021 年， 水井坊 向河南受灾群众捐款 万元人民币，彰显社会责任担当与使命感。 2021 年 3 月 现代产业体系引领企业 成都市金牛区人民政府 2021 年， 水井坊 共向客户捐赠34,485 套防疫包，有效保障经销商及门店的防疫工作。 中共成都市金牛区委 亿元税收突出贡献企业 2021 年 3 月 成都市金牛区人民政府 倾力教育事业 中共成都市金牛区委 优秀上市企业 2021 年 3 月 2021 年 9 月 9 日， 水井坊 与中欧国际工商学院建立战略合作关系，未来三年间，每年将捐赠100 推动企业万 成都市金牛区人民政府 社会责任的课题研究。 中共成都市委组织部 产业生态圈领军人才人选（林东） 2021 年 7 月守护传统文化，传承非遗资产 2021 年 7 月 成都市工业经济联合会 成都工业信息化行业领军企业 中国质量检验协会 全国质量诚信标杆企业 2021 年 9 月 2021 年， 水井坊 博物馆全年开放 天，共接待游客 余人，游客满意度达 %。在疫情防控工作315 3万 100 常态化的情况下，全年疫情事故 发生。 0 中国质量检验协会 全国百佳质量检验诚信标杆企业 2021 年 9 月 2021 年，博物馆共组织公共文化教育宣导活动 场，覆盖 人次。 19 6,592 证券时报第十五届中国上市公司 2021 年 9 月 中国主板上市公司价值百强 价值评选 水井坊 酒传统酿造技艺现有国家级非遗代表性传承人 人、省级代表性传承人 人、市级代表性传承人 人，1 3 7 成都市人力资源和社会保障局 成都市首席技师工作室 2021年10月 传承人已发展为第 代，谱系明晰，传承有序，保护得力。 9 成都市财政局 水井坊 积极寻找非遗推广机会，联合政府相关部门、新闻媒体对非遗保护成果宣传报道 次。 23 成都企业联合会 成都制造业 100 强 2021年11月 四川省生态环境厅 四川省环保诚信企业 2021年12月 成都市经济和信息化局 2020 年、2021 年成都市重点产业上市龙头企业 2021年12月成都市经济和信息化局 成都市企业技术中心 2021年12月 ESG 管理 利益相关方重点关注议题及沟通方式 利益相关方 重点关注议题 沟通方式 实质性议题分析与利益相关方沟通 水井坊 官网 ESG 管理 利益相关方重点关注议题及沟通方式 利益相关方 重点关注议题 沟通方式 实质性议题分析与利益相关方沟通 水井坊 官网 数据安全与隐私保护会议论坛 审计透明 卷调研等形式评估议题对 水井坊 的重 行业政策研究与建议 减少浪费 工厂、博物馆开放日参观 支持社区发展 ESG 战略框架与治理架构 董事会监督指导 ESG 管理委员会开展 ESG 管理工作。 ESG 战略框架与治理架构 董事会监督指导 ESG 管理委员会开展 ESG 管理工作。 投资者 消费者 员工 水井坊 与可持续发展 公众 经销商 功 成 更 联合国可持续发展目标（SDGs） 水井坊 的行动 活 生 的 更 敬 链优势，在乡村振兴、社区建设、抗疫救灾等领域全方位 更 河 山 敬 敬 水井坊 保持产品生产全流程高质量标准，致力于为消费者 水井坊 敬 提供优质的产品和服务，成为备受尊敬与信赖的白酒公 敬未来 司；积极倡导理性饮酒理念，提高消费者健康意识；支持 体育事业，引领健康生活方式。 社 会 敬 更坚定的信念 以诚为本、勇于担当、不自满 求突破、勤于思 敏于行 水井坊 创造高质量就业机会，推动职场性别平等，保障职 敬 更高效的治理 业健康与安全，致力于推动包容、可持续的经济增长。 ESG治理体系 ESG 治理架构 水井坊 制定并贯彻环境方针，持续改善水资源管理、提高 甘孜州石渠县对口帮扶 专题 “十四五”新篇章，推动行业发展和共同富裕 2021 年 11 月，四川 水井坊 股份有限公司响应成都市金牛区对口援藏优良传统，与四川省甘孜藏族自治州石渠县长沙干玛乡曲麦村经友好协商签订帮扶协议，2021 年是“十四五”规划开局之年。“十四五”规划和 2035 远景目标对经济和社会发展提出了新时期的新要求。 甘孜州石渠县对口帮扶 专题 “十四五”新篇章，推动行业发展和共同富裕 2021 年 11 月，四川 水井坊 股份有限公司响应成都市金牛区对口援藏优良传统，与四川省甘孜藏族自治州石渠县长沙干玛乡曲麦村经友好协商签订帮扶协议，2021 年是“十四五”规划开局之年。“十四五”规划和 2035 远景目标对经济和社会发展提出了新时期的新要求。 水井坊 积极响应国家号召，与农村地区长期建立对口帮扶关系，巩固脱贫攻坚成果，在城市周边地区建立生产基地， 带动当地经济和价值链上下游产业均衡发展，助力乡村振兴和共同富裕；我们在生产环节加大科研投入，推动数字 建立互联网平台“视频带货”渠道，助推人参果、白菌等特色产品销售，从物质帮扶逐步转变为产业扶贫。 响应国家“双碳”目标；我们以“ 水井坊 博物馆”和非遗传承项目健全现代文化产业体系；我们积极响应“健康中国” 战略，全面倡导理性饮酒，支持公众参与体育运动、拥抱健康生活方式。 水井坊 践行企业社会责任，将国家宏观目 邛崃项目提振当地经济 标融入公司业务发展的各个环节，助力经济、社会和行业持续进步。 水井坊 邛崃全产业链基地项目属于 农产品 深加工项目，建成投产后每年对原料的收购将推动当地种植业的发展，并带动价 值链上下游产业发展，创造更多工作岗位，缓解当地的就业压力，并显著提高当地农民的人均纯收入。邛崃项目积极响应 国家乡村振兴政策，为当地经济发展提供动力，增加地方财政收入，推动农业供给侧改革，同时也符合企业自身发展的需 求，在社会经济和企业发展之间创造共享价值。技术创新 乡村振兴 提升企业技术创新能力 打造数字经济新优势 固 振 持续改善环境质量 加快发展方式绿色转型 “十四五”规划指出，要建立健全 环境治理 体系，协同推进减污降碳。坚持生 态优先、绿色发展，推进资源总量管理、科学配置、全面节约、循环利用，协 同推进经济高质量发展和生态环境高水平保护。 水井坊 深知环境保护的重要性， 积极响应国家“双碳”目标和各项法规政策，将绿色发展理念全面融入公司经 营战略。 生产方面，我们注重环境合规，在遵守国家和地方法规政策基础上，制定了一 系列内部管理方法。在改善水资源管理、提高能源利用效率、处理废水、废气、 固体废弃物和环境噪声方面，建立了成熟的管控体系。在自身实践绿色生产之余， 我们也重视对供应商的筛选和评估，确保供应链各环节环境质量达标。 水井坊 “非遗”班组 运营方面，我们通过设计环保建筑、规划绿色园区、倡导低碳交通等方式，降低日常生产和办公运营方面的能耗和排放。 水井坊 正在建设的邛崃项目，多座建筑按照国际权威绿色建筑认证标准设计建造，在建设过程中及投入运营后，都将确保 我们还成立了“ 水井坊 非遗新生专项基金”，助力非物质文化遗产的传承和发扬。 资源利用最大化。 该专项基金依照《中国文物保护基金会专项基金管理办法》，由中国文物保护 水井坊 也一贯重视可持续消费理念。我们在包装设计和生产工艺上不断改进，促进包装减量化、可循环，实现资源节约和 基金会统一管理。目前正在进行的工作包括：在“大漆驻地计划”中，协助完 回收利用，通过去喷涂的设计减少了挥发性有机化合物和危险废弃物的排放。同时，我们也在消费者端倡导环保活动，共 成《驻地手册》，用于漆艺的传承与教学；邀请国内外知名设计师驻地，设计 同推动可持续消费的发展。 出更与时俱进、符合当代人审美的大漆作品；拓宽漆艺的应用，探寻更多可能性； 帮助漆艺提升生产效率，完成新设备研发；进行一系列非遗保护公众教育活动， 如非遗公益大展、非遗工作坊等。 健全现代文化产业体系 推动“非遗”传承 全面推进健康中国建设 “十四五”规划指出，要强化非物质文化遗产系统性保护，健全非物质文化遗产保护传承体系。坚持把社会效益放在首位、 倡导理性饮酒和健康生活 社会效益和经济效益相统一，健全现代文化产业体系和市场体系。 “十四五”规划指出，要把保障人民健康放在优先发展的战略位置，坚持预防为主的方针，深入实施健康中国行动。在深 水井街酒坊遗址是全国重点文物保护单位，我们在此基础上于 2013 年开设了 水井坊 博物馆。博物馆既是 水井坊 文化的根 入开展爱国卫生运动方面，倡导开展限酒行动；在建设体育强国方面，倡导广泛开展全民健身运动，增强国民体质。 源，也是水井街酒坊 600 多年延传至今的生动实证，它不仅记录了中国的传统酒文化，同时真实展现了浓香型白酒的酿 造技艺，是 水井坊 酒国家原产地域保护的地标中心和主要生产场所之一，是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活” “健康中国 2030”提出，推进全民健康生活，加强限酒健康教育，控制酒精过度使用，减少酗酒。为助力国家推进建设 的博物馆。 健康中国， 水井坊 倡导与推广理性饮酒理念，在所有产品标识及相关的传播资料中，均明确标示“理性饮酒，杜绝酗酒，了完善的法人治理结构和股东权益保障体系。 党建工作 了完善的法人治理结构和股东权益保障体系。 党建工作 水井坊 组织相关人员学习《重大信息内部报告制度》《重大信息内部报告流程》和《内幕信息知情人登记管理制度》，确 保公司在发生重大事项时能够及时、准确、完整地披露相关信息。公司通过信息披露制度的制定与宣贯，有效提升了水井 困难职工帮扶 坊董事、监事、高管及其他相关人员对信息披露的重视程度，进一步推进公司信息的公开透明。2021 年度， 水井坊 董事 会积极牵头开展信息披露，编写并发布定期报告和临时公告共计 131 份，编写并提交给上交所备案的文件共计 147 份。 公司党委响应各级党委的号召，坚持以广大职工为主体，为员工解决实际困难，董事会中发挥自己的专业特长为公司经营发展提出合理性建议，并对董事会审参与公司治理，提升管理能力 董事会中发挥自己的专业特长为公司经营发展提出合理性建议，并对董事会审参与公司治理，提升管理能力 股东大会 董事会 监事会 战略委员会 提名委员会 薪酬委员会 审计委员会独立运作的能力。 方式 通讯 0 17 8 0 5 5 2 持续推进合规内控 水井坊 持续完善公司的内部控制管理流程，通过业务管理部门、 内控及法务部门、内审部门及审计委员会组成的“三道防线” 合计 2 19 9 3 5 6 4 2021年 水井坊 董事会召开内部会议次数详情 过线下线上平台对公司商业行为准则及配套合规政策进行宣传和培训，持续提升合规意识，推进公司合规文化。 董事会还十分注重自身的管理能力建设，定期针对公司管理层开展相关培训工作。董事办编制了学习材料，对公司全体董 严格遵守法律法规 事、监事、高管和财务部关键人员通过电子邮件形式进行 3 次培训。 主要涉及公司政策、制度的培训与学习、风险要点分享、时事合规案例现场讨论、公2021 年 7 月， 水井坊 内部公众号的“合规文化专栏”正式上线。员工可在专栏中即时获取政策、在线阅读，快速了解合 反腐败及反不正当竞争制度体系 2021 年 7 月， 水井坊 内部公众号的“合规文化专栏”正式上线。员工可在专栏中即时获取政策、在线阅读，快速了解合 反腐败及反不正当竞争制度体系 在产品和服务的合规性方面， 水井坊 严格遵守各项法律法规和规章制度，确保合规经营的理念落到实处。包括《中华人民 生产与分销质量 确保所有原料、加工助剂和包装材料都采购自信誉良好且获得批准的供货商；使用安共和国民法典》在内，在产品责任方面，我们持续关注并严格遵守《安全生产法》《食品安全法》和《产品质量法》；在 全且与原料和产品兼容的生产设备；对所有生产基地、生产设备制定关键质量指标和参数；严控不合规产消费者责任方面，我们遵循《消费者权益保护法》《广告法》《个人信息保护法》和《数据安全法》；在行业责任方面， 品的投放和处理；妥善包装和保护产品，确保产品在运输和存储过程中的完好无损；我们恪守《反不正当竞争法》《反垄断法》，以及《商标法》《专利法》等知识产权法规。 回应来自客户的产品质量问询 设置与客户的沟通与回应机制，及时响应各方对产品质量的关切与期待； 设计质量和产品变更控制 设计质量必须符合全球标准、程序和原则。对产品进行的任何重大变更（原料、产品质量管理 成分或成品）都必须记录在案，并使用 Gates 流程 获得授权。授权的级别应与风险相称（失败的可能性和潜在的商业影响规模）； 在制度建设方面，我们依据 GB/T 19001、GB/T 27341 等标准建立质量、食品安全管理体系（Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP），同时在研发和生产环节制定并严格执行《四川 水井坊 股份有限公司质量政策》《四川 水井坊 消费者责任 股份有限公司知识产权管理制度》和《信息管理制度》等内部制度，建立了全过程追溯管理及有效的危机管理流程。 水井坊 致力于全方位保护消费者合法权益。作为一家白酒企业，我们在乎公众健康，积极倡导理性饮酒理念，杜绝酗酒、 遵守各项法律法规，保护消费者隐私 信息安全 ，遵守负责任营销规范。 质量是品牌的核心， 水井坊 致力于向客户和消费者提供行业最高标准的质量、服务和价值。《四川 水井坊 公众理性饮酒倡导 股份有限公司质量政策》对从供应商到消费者、从产品设计到产品制作等各个方面的质量提升作出了具体要求，以实现合法合规、满足客户需要和消费者期望、保护 水井坊 品牌和声誉的质量目标。 水井坊 非常重视对公众理性饮酒的倡导。我们在线下和线上开展的各种品牌宣传活动所使用的主视觉及延展物料，以及所 品牌和声誉质量 采用符合品牌价值和声誉的包装材料、包装设计和酒体设计；坚持质量优先于毛利；有传播内容中，都会明确标示“理性饮酒，杜绝酗酒，禁止向未满 18 岁消费者出售”。根据公司内部《营销守则》，销 售部门每月会对经销商进行专门的理性饮酒宣导式培训。我们在每一场赞助活动、沟通活动、促销活动、品鉴会中，都会 包装材料质量 要求包装材料具有安全性且必须进行测试，以确保其兼容液体成分、功能特性适合供应包含理性饮酒提示或倡议，并为参与品鉴活动的嘉宾提供代驾服务。 链路程； 食品安全与合规 确保酒体保存期限的合规准确标注；对产品进行年度产品安全风险评估及追踪编码；注 3：Gates 流程：可以对项目通过或者不通过进行决策、区分项目的优选等级、对普通项目进行筛选，并且将有限的资源分配给最好的项目。Gates 关注 严格筛选符合国际公认食品安全体系的制造单位； 三个关键的问题：执行质量、业务的合理性、行动计划质量。 2021 年 12 月 3 日至 10 日，在由中国酒业协会主办，中国酒业协会酒与社会责任促进联盟承办的主题为“理性文明、拒 步骤 岗位 / 部门 步骤说明 绝酒驾”的 2021 年全国理性饮酒周中， 水井坊 作为中国酒业协会“酒与社会责任促进联盟”成员单位，积极号召 384 家门店，以签署《2021 中国酒驾预防白皮书》、理念宣导、海报宣传、分发理性饮酒宣传页等多种方式，深度参与活动， 1 消费者 搜集消费者信息，产品信息 让更多的消费者知悉并理解“理性文明、拒绝酒驾”的意义。 服务承诺与消费者权益保障 消费者隐私保护 公司于 2019 年 1 月成立了 水井坊 呼叫中心，客服专员采用人工受理应答的方式，通过热线电话、 水井坊 微信公众号、悦 息及隐私保护政策》的要求充分向客户告知数据收集范围、目的、保存期限和可删除等内容，并在获得客户同意授权之后 制饮酒的相关行为时，我们会立即将其从相关活动中排除或停止该部分的研究 息及隐私保护政策》的要求充分向客户告知数据收集范围、目的、保存期限和可删除等内容，并在获得客户同意授权之后 制饮酒的相关行为时，我们会立即将其从相关活动中排除或停止该部分的研究 保证用户个人数据安全；所有用户的个人数据进入消费者运营管理（Consumer Engagement Management, CEM） 规定，我们还会在与营销供应商的合同中对遵守《营销守则》做出书面规定。 负责任营销 行业责任 水井坊 的《营销守则》中明确了公司在所有 水井坊 参与或组织的营销活动中必须遵守的条款和限定范围，包括但不限于遵 守法律法规、面向成年人、理性饮酒等内容，为品牌在营销中能够全方位有效规避风险、做负责任的营销企业提供了强有 水井坊 一方面坚持传承传统酿造技艺，打造坚实的品质基础；另一方面，我们专业的科研团队持续探索技术创新，推动生 力的保障。 产工艺和产品质量不断升级，形成了独特的竞争力。此外，我们还积极推动行业数字化创新，与各业务部门协同进行数字 水井坊 的酒类营销只面向成年人，在营销内容设计以及营销活动开展的过程中，努力规避对未成年人的不当宣传和引导。 传统技艺传承 我们要求公司广告（硬广）中出现的人物实际年龄、外观年龄以及扮演的角色年龄均要在 25 岁以上，避免在广告中使用 水井坊 酒传统酿造技艺一脉相承，以师徒传承的方式坚守工匠精神，将浓香型白酒酿造的核心技艺发扬光大。其中，多名 会对未成年人形成诱导的元素，并避免在学校附近和其他不恰当位置投放线下广告。我们还对公司的媒体传播平台以及第 酿酒技师当选国家、四川省白酒评酒委员。 三方网络营销平台进行筛选，最大程度避免酒类营销触达未成年群体。 水井坊 倡导理性饮酒，我们联合各个利益相关方宣传理性饮酒并抵制滥用酒精2021 年 4 月 - 7 月，对“ 水井坊 酒传统酿造技艺”的精髓展开研究整理，以研讨会、培训等形式，培训 水井坊 饮料的行为。在营销活动中，我们避免描述过量饮酒的行为与场景，不在品牌酒传统酿造技艺传承人，保障 水井坊 传统酿造技艺代代传承。 推广中使用不负责任的名称，避免在活动中对滥用酒精以及过量饮酒造成引导， 销中出现任何涉及性别、宗教、民族、种族、国别以及残疾群体的歧视内容。 2021 年 10 月 - 11 月，加强对中国传统白酒文化的宣传，参观和学习行业内领先白酒企业，加强中国白酒传统 我们严格履行对于营销活动的审批程序，对营销活动中涉及的材料，我们会按照《营销守则》的要求进行审批。在主要营 销活动中，我们会启动有关键部门的高管人员参与的最优化批准程序，在活动的关键开发阶段进行审批。 多次举办“ 水井坊 酒传统酿造技艺”传播、演示活动，推进“ 水井坊 酒传统酿造技艺”的发展历史沿革、酿造流科研与行业创新 赋能产业创新，引领地区发展 水井坊 组建了专业的科研团队，进行传统发酵技术研究、酒体设计及研发、酒体后处理、白酒生产工艺探索及其他前瞻性 水井坊 作为川酒“四大主产区”之一的成都产区的龙头企业，一直以来积极引领产区的创新发展，促进成都白酒产业集群 的创新工作。 的形成。2021 年 3 月， 水井坊 荣获“成都市金牛区现代产业体系引领企业”称号，成为助力成都打造带动全国高质量发 展的重要增长极和新的 动力源 ，用实际行动响应国家“治蜀兴川”的重要任务。 在基础性研究方面， 水井坊 联合中国科学院生物研究所、中国农业科学院等一流科研机构重点开展了 水井坊 “一号菌群” 控手段对曲酒酿造过程进行数据管控，实现了曲酒生产质量的提升，并通过引进先进工业 机器人 、创新柔性生产线，对酒 体灌装车间进行改造升级，建成了行业首屈一指的现代化灌装车间。 2021 年 4 月 8 日，《 水井坊 成都论坛——城市与白酒产业发展高峰论坛》在成都西部国际博览城举办。 同时， 水井坊 重视对科研与创新人才的培养，将人才作为重要创新要素链接在产业发展的蓝图当中。2021 年， 水井坊 传 论坛聚集了行业大咖和专家，以“行业、城市、品牌”三个出发点切入，对成都白酒行业的发展进行了深 统技艺总监、 水井坊 酒传统酿造技艺第八代传承人林东获得产业生态圈领军人才人选；2021 年 12 月， 水井坊 获得“2020 入解读与探讨。论坛中， 水井坊 首席执行官朱镇豪带来了《成都与 水井坊 的共生、共存与融合》为题的主 年成都市企业技术中心”认定，进一步证明了公司在开展产业技术研发、凝聚和培养创新人才、推进技术创新全过程实施 旨分享，强调 水井坊 将立足成都，深入建设成都基地市场，积极参与城市文化建设。同时，赋能四川白酒 等方面的卓越成绩。 成都产区高质量发展，为成都建设“国际消费中心城市”和“世界级公园城市”提供更多助力。 终端销 供应商准入与管理 环境社会影响评估及处理 水井坊 关注供应商的合规状况与经营状况，对供应商开展全面的合规管理。在评价有意向合作的供应商时， 水井坊 会从公 供应商的环境、社会效益是 水井坊 供应商准入管理机制中的组成部分。我们要 司注册信息、财务状况、许可证件、质量体系等各个方面对供应商进行考察，并与供应商签署《保密承诺函》。在将供应 赋能地区发展 水井坊 将供应链建设与赋能地区发展相衔接，利用供应链的影响力，支持地区供 对于包装材料和原辅料品类，供应商综合绩效管理 应商以及相关产业的发展。公司采取就近获取资源的采购政策，在提升供应链柔 2021 年 水井坊 向川内供应商采性与响应速度的同时，实现了对于本地企业的商业支持。据统计，对于包装材料 购的金额达到了采购总金额的为了更高效、科学地对供应商进行统筹管理，保证 水井坊 供应链的稳定性，水和原辅料两个重要品类，2021 年 水井坊 向四川地区供应商采购的金额就达到了井坊制定了供应商年度绩效管理计划，从质量、交付、技术和法律法规等方面，80% 督促供应商不断改进。绩效优异的供应商将获得定期嘉奖，绩效不佳且无改进提高当地农民人均收入的同时，还能增加地方财政收入，带动关联行业发展，进 水井坊 重视对于供应商的全流程审核管理，在产品交付的各个环节严格把控供检验合格后方可收货。如供应商所交付的产品不符合约定的技术指标，则 水井坊 会做退货处理，供应商则需要重新补货或者退还货款。 我们相信，只有价值链全方位协调发展，才能为全行业持续稳健发展提供不竭动力。 水井坊 积极赋能经销商，对重点区域 经销商开展主题培训，包括推荐经销商参与四川省商务厅组织的外贸企业市场拓展培训、成都企业联合会（成企联）助力 企业数字化升级培训、成企联疫情下财务管理智慧培训、成企联财务赋能企业降本增效培训、成都市百强企业发布会、首 供应商赋能和发展政策 训等。 水井坊 充分利用供应链影响力，赋能供应商和地区发展。通过供应商培训，提升供应商产品质量和管理水平，与供应商合 作伙伴实现双赢发展。 水井坊 遵循资源的就近获取原则，在建设高效供应链的同时赋能地区发展。 供应链质量提升和现代化建设 供应商培训 水井坊 致力于建设高品质、现代化的供应链体系。 水井坊 重视供应链的质量建设，在保证供应链质量和稳定性的同时，不 水井坊 对公司全体内部员工开展采购政策培训，涵盖了品类管理、采购流程、比选原则、比选外的供应商选择方式、合同 供应链质量提升 签署规定、违反采购政策的主要形式、采购负责人等采购政策相关内容。每季度我们会开展一次固定培训，除固定培训外， 水井坊 致力于建设高品质供应链，我们通过建立成熟有效的应急响应机制，有效 水井坊 对公司全体内部员工开展采购政策培训，涵盖了品类管理、采购流程、比选原则、比选外的供应商选择方式、合同 供应链质量提升 签署规定、违反采购政策的主要形式、采购负责人等采购政策相关内容。每季度我们会开展一次固定培训，除固定培训外， 水井坊 致力于建设高品质供应链，我们通过建立成熟有效的应急响应机制，有效 水井坊 重视供应风险评估及管理，对各类影响市场供应的因素进行追踪，提升对 疫情防控常态化以来，为减少因材料和服务供应中断为企业带来的损失， 水井坊 建立了疫情风险评估机制，通过量化疫情 本地（省内）包装材料、原辅料供应商采购金额占比（%） 80 对材料供应的影响，提前识别风险并制订应急预案。同时联合包装材料供应商建立月度产能回顾机制，根据风险评估结果 制定供应商产能分配计划，保证 水井坊 在 2021 年实现稳定生产。 水井坊 重视包材原料的可追溯性，重视供应商的全面质量体系（TQM）建设，TQM 内容涵盖来料检验、过程检验和产 开展环境或社会影响评估的供应商数量（个） 57 品出厂检验等关键质量控制环节，提升了供应商来料和成品质量的可追溯性。在原材料采购方面，公司在保证质量和供应 稳定性的同时，不断探索粮食可追溯的路径，为实现粮食可追溯奠定基础。 供应链现代化数字化建设 使用童工的运营点和供应商数量（个）及具有重大社会负 0 面环境和社会影响的供应商数量（个） 水井坊 致力于提升供应链现代化水 而进一步提升供应链效率。 水井坊 通过平，不断优化供应商结构，提升供应 搭建可靠的基础硬件、网络架构和安全链效率。公司对采购流程与采购模板 保障系统，基于合法合规的 信息安全 策进行标准化设计，通过供应商整合比 略，构建了覆盖公司全业务流程的数字4 供应商质量和精益生产培训次数 （次） 4 合规管理，成为倍受信赖的雇主 以人为本，成为员工向往的公司 合规管理，成为倍受信赖的雇主 以人为本，成为员工向往的公司 水井坊 严格遵守劳动法律法规，真诚尊重职场多元价值，积极营造平等工作氛围，促进合规的企业文化，致力于成为受人 水井坊 深知人才是活水之源，公司的成长离不开人才，并将“以人为本”的理念铭记于心，始终以员工为中心，认真倾听 尊敬、倍受信赖的雇主。 员工的声音，为员工强健康、促发展、谋福利，致力于成为让员工景仰、有归属感的公司。 员工整体情况 倾听员工心声 人 甚至整个中西部地区的人才市场提供了更多的需求，刺激了劳动力市场的活跃365 与容量，为地区的发展与就业提供了帮助与支持。 炸事故、死亡事故、工伤、损失工时、职业病、培训率等 13 项指标纳入环境健康安全管控目标的考核内容，计入人员的 与健康情况追踪、职业健康管控与检查、风险监测识别与改善、安全文化建设。 年度关键绩效指标（Key Performance Indicator, KPI）考核，并与调薪和年终奖直接挂钩。 此外， 水井坊 制定《承包商环境健康安全管理程序》，要求承包商在入厂前完成“承包商 EHS 培训”，并确保其在施工 在管理团队的带领下，公司落实了各部门相关职责，制定了职业健康各项管控规定，包括《职业危害告知规定》《职业危 及非施工作业中符合法律法规及厂内相关管理规定，保障承包商及公司员工的健康、生命及财产安全。 害培训规定》《职业危害岗位入、离、调管理规定》《职业危害因素的检测规定》《个人劳动防护用品管理规定》和《员 工涉及职业有害因素上岗转岗离岗工作指引》等管理制度，构建起覆盖所有正式员工及外包员工的制度体系，为保障员工 在培训与能力建设方面 职业健康与安全提供有力支持。 入职培训：实行三级培训，包括公司级、部门级及班组级，各级制定更有针对性的培训内容； 及权限、危险源辨识、事故上报流程、消防和应急逃生等各类培训及演练；5 为加强职业健康与安全管理， 水井坊 联合方圆标志认证集团 ，对生产系统组织每年至少 2场大型认证审核，审核通过即 转岗及复工培训：人员转岗或复工前，EHS 和部门会组织员工进行针对岗前的环境健康安全事项培训，提升员工的安 可获得或续期认证证书： 全意识。 认证体系包括 ISO 45001-2018、ISO 14001-2015、ISO 9001-2015、HACCP 体系 水井坊 持续加强消防监控人员和应急响应小组人员的能力培训，并组织重大消防火灾突发事件及危化品泄漏应急演练活动， 审核内容包括 邀请辖区消防大队参与方案制定及实战演练，提高员工紧急应急响应能力。 环境、职业健康安全管控标准的策划及实施情况，质量管理体系标准的策划及实施情况，以及食品 疫情防控常态化以来， 水井坊 采取全方位的保障措施确保员工健康。 水井坊 建立了 全年内部员工体温检测 水井坊 每年会结合公司实际情况及需求调研结果来设计领导力项目，以此提升管理效率。 当出现员工在实际工作中遇到问题，以及需要批量提升员工专业能力的情况，没办法通过内部专家指导、辅导、培训或者 2021 年，为了更好地支持业务变革， 水井坊 持续对标外部市场，关注市场变化，及时调整薪酬策略，确保提供有市场竞 工作实践解决时，我们会寻求外部资源开展相关学习项目，如：供应生产系统的精益六西格玛绿带、黑带学习项目，市场 争力的薪酬，以更好地吸引和保留企业变革与发展所需的各类关键人才。同时， 水井坊 对标外部市场实施了员工持股计划， 部的审美能力提升，消费者培育与高端品事业部的商务礼仪提升等。 在 2019 年股权激励计划的基础上，扩大激励范围，加强激励力度，促进高层管理团队参与公司中长期战略目标推进及持 福利是 水井坊 在基本工资和绩效奖金之外给予员工的另一种保障。为营造和谐的工作氛围，让每位员工都切实感受到公司 非现金福利非现金福利：：高于法律规定的福利，包括但不仅限于假期福利、年节福利、生日福利、困难补助以及相 关补充商业保险，为员工提供夯实的后勤保障。 入和培养年轻人才，进行年度关键人才的识别与发展，充分发挥人才的潜能和才能，支持组织发展过程中的各类人才需求 的充足供应，确保组织持续的竞争力。 关键绩效数据 年假 家庭相关 关键绩效数据 年假 家庭相关 全职员工数（人） 年龄比例 性别比例 年龄比例 男女员工平均收入比例 ( 男 : 女 ) 1 : 1 新进员工数（人） 365 员工流失率（%） 11.88 女性生育 接受定期绩效及职业发展考核的员工百分比（%） 61.85 门诊 / 住院医疗 全方位的补充商业保险 《四川 水井坊 股份有限公司环境方针》是公司实现环境可持续发展的根基。我们坚守环境承诺，力争不造成自然资源的长 落实环境方针，明确责任体系 《四川 水井坊 股份有限公司环境方针》是公司实现环境可持续发展的根基。我们坚守环境承诺，力争不造成自然资源的长 落实环境方针，明确责任体系 水井坊 环境方针 我们的承诺 环境保护对于公司的健康发展至关重要，我们的愿景是实现环境可持续发展，既不会造成自然资源的长期严重 消耗，也不会对物种、栖息地、生物多样性或气候造成持久破坏。环境保护涵盖公司所有业务与运营活动，并 融入到各职能部门的工作中，大家都有责任来积极参与和推动环境保护，实现长期环境可持续发展愿景。 我们的核心原则 合规 遵守适用的环境保护法律法规和标准，并满足相关方的要求。 环境管理 建立和实施全过程环境管理体系，规范环境行为，定期评审与绩效监测，实现环境体系和环境行为的持 续改进。 影响评估 为应对内外部的变化及需求，组织进行必要的内部管理或硬件的变更前，需进行环境风险评估，并制定 有效防控措施。 能源和温室气体 在相关业务决策过程中考虑能源和环境影响，持续提升能源使用效率，定期评估和使用具有性价 比的可靠再生资源。 水资源管理 遵守当地取水和排放许可限制，制定工厂用水和废水排放的目标，定期开展水平衡测试、节水措施 / 技术使用，不断提高水资源使用效率。 物料与固体废物 产品和包装逐步使用可再生或可循环材料，以减少对环境的负面影响，摈弃生产性和消费性废弃 物的填埋方式，实现生产性废弃物零填埋的目标。 有害物质 定期识别生产、经营活动中产生的有害物质，在可行的情况制定与实施减量化措施。并按照国家与当地 法律法规和相关方要求无害化处置有害物质。 供应链管理 告知原辅料及服务供应商我们的环境要求，定期评审其环境政策的表现，并鼓励他们进行可靠的环境 管理活动。 研发 实施并支持对原材料、产品、废弃物等所有与企业生产活动减少其环境影响的科技开发、研究活动，并寻求 与其他公司的研究机构合作。 员工意识 通过开展教育、培训与激励计划，帮助员工认识到其在工作和生活中负有重要的环保责任。 应急响应 建立、维护并实施完善的环境应急预案和应急措施，定期进行演练。 信息公开 定期向公众披露生产经营活动产生的环境影响和环境行为等信息，并确保其信息真实、可靠。 目标监控 建立年度环境目标、指标，以及支持这些目标的管理方案，定期回顾与评审，以衡量我们的可持续发展表现。 * 本方针适用于四川 水井坊 股份有限公司及关联子公司的各级员工，各个生产和办公场所，以及业务的各个方面。 * 以上内容中涉及到的文件、记录及数据需严格遵照公司保密政策，如您发现任何违反本方针的不合规行为，您可向 EHS 或拨 打公司合规热线：400-818-1011 进行报告。 水井坊 环境方针 我们的承诺 环境保护对于公司的健康发展至关重要，我们的愿景是实现环境可持续发展，既不会造成自然资源的长期严重 消耗，也不会对物种、栖息地、生物多样性或气候造成持久破坏。环境保护涵盖公司所有业务与运营活动，并 融入到各职能部门的工作中，大家都有责任来积极参与和推动环境保护，实现长期环境可持续发展愿景。 我们的核心原则 合规 遵守适用的环境保护法律法规和标准，并满足相关方的要求。 环境管理 建立和实施全过程环境管理体系，规范环境行为，定期评审与绩效监测，实现环境体系和环境行为的持 续改进。 影响评估 为应对内外部的变化及需求，组织进行必要的内部管理或硬件的变更前，需进行环境风险评估，并制定 有效防控措施。 能源和温室气体 在相关业务决策过程中考虑能源和环境影响，持续提升能源使用效率，定期评估和使用具有性价 比的可靠再生资源。 水资源管理 遵守当地取水和排放许可限制，制定工厂用水和废水排放的目标，定期开展水平衡测试、节水措施 / 技术使用，不断提高水资源使用效率。 物料与固体废物 产品和包装逐步使用可再生或可循环材料，以减少对环境的负面影响，摈弃生产性和消费性废弃 物的填埋方式，实现生产性废弃物零填埋的目标。 有害物质 定期识别生产、经营活动中产生的有害物质，在可行的情况制定与实施减量化措施。并按照国家与当地 法律法规和相关方要求无害化处置有害物质。 供应链管理 告知原辅料及服务供应商我们的环境要求，定期评审其环境政策的表现，并鼓励他们进行可靠的环境 管理活动。 研发 实施并支持对原材料、产品、废弃物等所有与企业生产活动减少其环境影响的科技开发、研究活动，并寻求 与其他公司的研究机构合作。 员工意识 通过开展教育、培训与激励计划，帮助员工认识到其在工作和生活中负有重要的环保责任。 应急响应 建立、维护并实施完善的环境应急预案和应急措施，定期进行演练。 信息公开 定期向公众披露生产经营活动产生的环境影响和环境行为等信息，并确保其信息真实、可靠。 目标监控 建立年度环境目标、指标，以及支持这些目标的管理方案，定期回顾与评审，以衡量我们的可持续发展表现。 * 本方针适用于四川 水井坊 股份有限公司及关联子公司的各级员工，各个生产和办公场所，以及业务的各个方面。 * 以上内容中涉及到的文件、记录及数据需严格遵照公司保密政策，如您发现任何违反本方针的不合规行为，您可向 EHS 或拨 打公司合规热线：400-818-1011 进行报告。 水井坊 环境保护核心原则 依法治理，环境合规 监测指标 COD cr 浓度限值 (mg/L) 400 执行标准 发酵酒精和白酒工 业水污染物排放标 准（GB 27631- 2011）间接排放标准 监测方式 自动 监测频次 1 次 / 2h 开展方式 在线监测设备 NH -N 3 30 TN 50 TP 3.0 pH 6-9 （无量纲） 实时 污水进口 污水总排口 COD cr 400 发酵酒精和白酒工 业水污染物排放标 准（GB 27631- 2011）间接排放标准 手工 1 次/季度 委托第三方监 测机构 NH3-N 30 TN 50 TP 3.0 pH 6-9 （无量纲） SS 140 色度 80 （无量纲） BOD 5 80 溶解性总固体 2000 污水排入城镇下水 道水质标准（GB/T 31962- 2015） 手工 1 次/季度 氨 有组织 / 4.9 手工 1 次/季度 硫化氢 有组织 / 0.33 手工 1 次/季度 二硫化碳 有组织 / 1.5 食堂 油烟 有组织 2.0 / 饮食业油烟 排放标准 （GB 18483 -2001） 手工 1 次/半年 委托第三方 监测机构 厂界 粉碎车间 东南侧1# 颗粒物 无组织 1.0 / 大气污物综 合排放标准 （GB 16297 -1996） 手工 1 次/半年 委托第三方 监测机构 手工 1 次/半年 厂界 粉碎车间 西南侧 2# 颗粒物 无组织 1.0 / 厂界 粉碎车间 西南侧 3# 颗粒物 无组织 1.0 / 手工 1 次/半年 厂界 污水站西 南侧 4# 臭气浓度 无组织 20 / 恶臭污染物 排放标准 （GB 14554-93） 手工 1 次/季度 委托第三方 监测机构 厂界 曲酒车间 西北侧 5# 臭气浓度 无组织 20 / 手工 1 次/季度 手工 1 次/季度 筛分粉尘 有组织 120 1.52 23 手工 1 次/季度 破碎粉尘 有组织 120 厂界 曲酒车间 西北侧 6# 臭气浓度 无组织 20 / 手工 1 次/季度 手工 1 次/季度 混料入仓 粉尘 有组织 120 23 手工 1 次/季度 成品发放 粉尘 有组织 120 1.52 厂界 污水站西 南侧 4# VOC s 无组织 2.0 / 四川省固定 污染源大气 挥发性有机 物排放标准 （DB 51/23 77-2017） 手工 1 次/半年 委托第三方 监测机构 锅炉房 林格曼黑 度 有组织 1 （无量纲） / 成都市锅 炉大气污 染物排放 标准（DB 51/2672 -2020） 手工 1 次/季度 委托第三方 监测机构 手工 1 次/半年 厂界 曲酒车间 西北侧 5# VOC s 无组织 2.0 / 手工 1 次/季度 氮氧化物 有组织 30 / 二氧化硫 颗粒物 有组织 10 / 手工 1 次/季度 手工 1 次/半年 厂界 曲酒车间 西北侧 6# VOC s 无组织 2.0 / 手工 1 次/季度 有组织 10 / 一氧化碳 有组织 100 / 手工 1 次/季度 厂界 污水站西 南侧 2# 工业企业厂 界环境噪声 60（昼间） 50（夜间） 工业企业厂界环境噪声 排放标准（GB 12348- 2008）中的 2 类标准 手工 1 次/季度 委托第三方 监测机构 厂界 锅炉房西 南侧 3# 工业企业厂 界环境噪声 60（昼间） 50（夜间） 工业企业厂界环境噪声 排放标准（GB 12348- 2008）中的 2 类标准 手工 1 次/季度 委托第三方 监测机构 废水 主要噪声源分布在粉碎车间、污水站及锅炉房，噪声类型为设备运行产生的机械噪声，通过采取对声源加装隔音罩、隔音 较好的处理能力，保证废水处理站稳定运行及出水符合《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB 门、隔音墙等技术措施实现降噪，治理后厂界外噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）。 27631-2011）间接排放标准，同时 水井坊 相对国标制定了减半的排放目标： 物 固体废弃物的处理 固废名称 粮食、糠壳 筛选杂质 用规划为： 产生量 （t/a） 60 主要成分 小石块、小金属、 碎屑等 性质界定 一般工业固废 废窖皮 50 有机质含量较高的 窖泥 一般工业固废 / / 布袋除尘器 酿酒发酵丢糟 14万 含水 65%，粮食 发酵后的产物，淀 粉残留量约 11% ，粗蛋白含量低于 14%，乙醇残留 量低于 0.5% 一般工业固废 / 布袋除尘器 / 布袋除尘器 99.5 布袋除尘器 99.5 粉尘 / 布袋除尘器 99.5 / 低氮燃烧器 0 烟尘 / 78 NO x / 实验室废液 1 白酒评级的实验 废水 危险废物 （HW49） 0 SO 2 / 低氮燃烧器 55.6 NO x 2.6 废润滑油 4 废机油 危险废物 （HW08） 0 SO 2 0.77 生物滴滤塔 90 氨 4.9 污水处理站污泥 20 污泥 一般工业固废 90 硫化氢 0.33 生物滴滤塔 90 氨 4.9 废膜组件 1 废渗透膜及滤网等 一般工业固废 90 硫化氢 0.33 布袋除尘器粉尘 1,376 五粮粉 一般工业固废 废脱硫剂 7 活性氧化铁 一般工业固废 生活垃圾 130 一般生活垃圾成分 生活垃圾 流量、pH 值、化学需氧量、 氨氮、总氮、总磷、色度、 五日生化需氧量、悬浮物 季度 色度、五日生化需氧量、悬 浮物 一般排放口 pH 值、化学需氧量、氨氮、 总氮、总磷、色度、五日生 化需氧量、悬浮物 pH 值、氨氮、硝酸盐、亚 硝酸盐、高锰酸盐指数、 - 2- Cl 、SO 4 D 每年一次； 1 D 和D 每季 2 3 度一次 雨水排放口 悬浮物、化学需氧量 原料制备及输送系统排气筒 颗粒物 天然气锅炉 氮氧化物 二氧化硫、颗粒物、氨、 林格曼黑度 污水处理设施恶臭气体处 理设施排放口 臭气浓度、氨、硫化氢 酒糟房恶臭气体处理设施排 放口 臭气浓度、氨、硫化氢 厂界 臭气浓度、非甲烷总烃、颗 粒物、氨、硫化氢 厂界四周 昼间、夜间噪声 水井坊 利用微信公众号平台，持续向员工推送环保理念，倡导办公场所的环保实践。 更环保的办公运营 水井坊 利用微信公众号平台，持续向员工推送环保理念，倡导办公场所的环保实践。 更环保的办公运营 在室内空气循环系统方面， 水井坊 使用新风换热系统和风量控制，新风量根据室内 CO 浓度进行控制，节约能源 2 的同时也为室内提供充足的新鲜空气，保证员工健康和舒适的办公环境； 低碳出行 公众环保意识倡导 更可持续的消费 公众环保意识倡导 更可持续的消费 详细污染物排放数据 关键绩效数据 详细污染物排放数据 关键绩效数据 NH -N 3 执行排放标准 排放总量（吨） 日均浓度（mg/L） 排放总量（吨） 发酵酒精和白酒 工业水污染物 排放标准 (GB 27631-2011)间 接排放标准 办公用水（吨） 3.81 0.51 0.05 锅炉液化石油气二氧化碳排放（千克） 生产用电二氧化碳排放（千克） 办公用电二氧化碳排放（千克） NO x 执行排放标准 百分比 排放总量（吨） 小时平均浓度 3 （mg/m ） 排放总量（吨） 成都市锅炉大气 污染物排放标准 DB 51/2672- 2020 吨 / 16.25 0.44 吨 吨 吨 吨 污泥 1,077.62 吨 危险废物 实验室废物、废机油、油墨等 3.775 社会责任核心履责领域 乡村振兴、社区建设、抗疫救灾、人才发展、健康理念倡导等 助力探索中国白酒行业的未来。 上海、北京、石家庄、郑州、长沙、深圳 9 个城市，共计 918 名选手参赛。 全年疫情事故零发生。 推陈出新，升级展陈和趣味体验 打造高水平产业博物馆名片与城市名片 2021 年，博物馆联合市场与创新部 水井街酒坊遗址作为全国重点文物保 基于其深厚的历史底蕴与丰富的文化内涵， 水井坊 博物馆多次参与政府组织的 推动博物馆展陈升级，进一步打造极 护单位，是国家重要的物质文化遗产。 对外文化交流活动，其特色文创产品—— 水井坊 博物馆壹号，被成都市政府列 具吸引力的文化空间。2021 年 5 月 水井坊 博物馆系统性原址原貌地保存 为成都名片之一，作为外交礼物在交流活动中赠予国际政要。 25 日至 6 月 24 日， 水井坊 博物馆展 为进一步响应“十四五”期间对博物馆建设的总体目标， 水井坊 鼓励社会力量参与博物馆的建设与交流，促进博物馆与艺 此外，非物质文化遗产保护办公室作为文化遗产保护委员会的具体工作机构，重点关注并依据《中华人民共和国非物质文 精湛的非物质文化遗产 专题： “十四五” 新篇章，推 动行业发展 和共同富裕 健全现代文化产 业体系，推动“非 遗”传承 8.1, 8.5 目标4, 11 203 上海证券交易所上市 联合国可持续发展 目录 公司自律监管指引 目标（SDGs） 可持续发展报告标准 （GRI Standards） 全面推进健康 中国建设，倡 导理性饮酒和 健康生活 8.2, 8.5, 8.6 目标3, 12 416 关于本报告 101 首席执行官致辞 102 公司治理 - 持续提升治理 水平与效率 党建工作 8.1, 8.2, 8.3, 8.5, 8.6, 8.7, 8.13 目标5, 8, 12, 17 102 关于 水井坊 102 强化领导力，促 进公司稳健成长 102, 404, 405 关键绩效与 社会认可 2021年关键绩效 概览 8.1, 8.2, 8.5, 8.6, 8.8, 8.9 目标1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13 201, 202, 204, 301, 306, 403, 404, 414, 415 持续推进合规 内控 207, 419 102, 207, 303, 415 荣誉与社会认可 反腐败及反不正 当竞争制度体系 205, 206 ESG 管理 实质性议题分 析与利益相关 方沟通 8.1, 8.3, 8.5, 8.6 目标17 102, 103 关键绩效数据 102, 205, 419 ESG 战略框架与 治理架构 102, 103 产品责任 - 致力于更高 品质、更优 体验 产品服务合法合 规管理 8.2, 8.5, 8.6, 8.13, 8.15 目标3, 12 206 102 水井坊 与可持续 发展 产品质量管理 416 专题： “十四五” 新篇章，推 动行业发展 和共同富裕 实现巩固拓展脱 贫攻坚成果同乡 村振兴有效衔接 8.1, 8.3, 8.5, 8.6 目标1, 2, 10 203, 413, 415 消费者责任 406, 416, 417, 418 提升企业技术创 新能力，打造数 字经济新优势 8.5, 8.15 目标6, 7, 12, 13 203 行业责任 203 供应链责任 - 共建高品质 供应链 供应商准入与 管理 8.1, 8.5, 8.6, 8.8 目标 1, 2, 8, 9, 12, 13, 17 102, 204, 205, 206, 308, 414 持续改善环境质 量，加快发展方 式绿色转型 8.3, 8.5, 8.6, 8.8, 8.9 目标4, 11 302, 303, 305, 306 供应商赋能和 发展政策 203, 204 社区责任 - 做负责任的 企业公民 利用关键能力， 传递核心社会 价值 8.1, 8.3, 8.5, 8.6 目标1, 2, 10, 11 201, 203, 413, 415 发挥平台与价值 链优势，积极参 与社会公益 8.1, 8.3, 8.5, 8.6 目标1, 2, 10, 11 201, 203, 413 供应链质量提升 和现代化建设 204 供应链管控政 策宣导 204 博物馆与文化 传承 厚重的物质文化 遗产 8.5, 8.6 目标4, 11 201, 203 102, 203, 204, 308, 408, 414 关键绩效数据 精湛的非物质 文化遗产 工作场所 - 与员工共同 成长 合规管理，成为 倍受信赖的雇主 8.1, 8.3, 8.5, 8.6, 8.7, 8.13, 8.14 目标 3, 4, 5, 10 401, 402, 405, 406, 407, 408, 409 促进多元文化 发展 以人为本，成为 员工向往的公司 203，401，403， 404 附录 指标索引 102 关键绩效数据 102，205，401， 403，404 环境管理 - 人与自然， 相互依存 落实环境方针， 明确责任体系 8.1, 8.3, 8.5, 8.6, 8.8, 8.9, 8.10, 8.11, 8.12, 8.15 目标 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15 301, 302, 303, 305, 307 环境合规，守护 青山绿水 302, 303, 304, 305, 307 302, 303, 304, 305, 306 更高效清洁的 生产 负责任的供应链 308 更环保的办公 运营 302, 305, 306 更可持续的消费 301, 305 301, 302, 303, 305, 306, 307 关键绩效数据 联系地址：中国四川省成都市金牛区全兴路9号 邮编：610036 中财网 显示更多