香港食物安全中心将在8月1日开始实施野味、肉类及禽肉进口商及分销商自愿备案计划。

香港食物安全中心发言人表示：“政府正草拟新的食物安全法例。有关法例会引入新的食物安全概念和原则，包括界定业界经营者在保障食物安全方面的要求和责任。”

其中一项新措施，是强制规定本地的食物进口商和分销商必须向食物安全中心登记，以便在发生食物事故时，当局可更容易地找出有关的进口商及分销商，追查有问题食物的来源和采取跟进工作。

这位发言人说：“在引入新法例及强制登记前，中心将分期推行‘进口商及分销商立法前自愿备案计划’，帮助业界熟习将来的强制登记要求，以及方便中心认定主要食品进口商和分销商的身分，在发生食物事故时，可获得他们的支持和合作。”

香港食物安全中心会于8月1日起首先接受野味、肉类及禽肉进口商及分销商备案申请。参与的进口商和分销商需向中心提交商业登记号码、地址、电话及负责人资料等。