香港食物及卫生局日前对食品及饮料的营养标签提出更多新要求。

新规例以期更有效地协助消费者作出有依据的食物选择;规管有误导或欺诈成分的标签和声称;及鼓励食物制造商制作有利公众健康和符合营养准则的食品。食物及卫生局发言人指修订规例提出多项改变。为了让消费者可获得营养资料的资讯,香港将推行强制性的预先包装食物营养资料标签制度。

这将要求所有预先包装食品的营养标签必须标示能量和七种核心营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、反式脂肪、钠及糖;以及任何涉及声称的营养素的含量。“1+7”制度与世界卫生组织在食品法典委员会辖下食物标签委员会在2007年4月的会议上提出的建议一致。

待立法会通过后,修订规例预计在两年宽限期后于2010年7月1日生效。