没有几家公司能像星巴克一样在支持公益机构，实施先进劳动实践以及创造良好同行业者关系等方面具备如此明显的前瞻性。在许多咖啡公司都希望拓展中国业务的同时，恪守企业道德与维护集团形象是非常重要的。 

Eden Woon先生是星巴克大中华区副总裁，负责这一全球咖啡连锁公司在中国的政府事务，公共关系与企业社会责任等。Eden的专业为数学，曾经做过教师，军官以及非营利性机构的主席。出任星巴克大中华区副总裁约一年时间，他丰富的工作经验使他纪律性强，并具有把握中国快速发展的经济机会的洞察力。 

您在星巴克主要扮演什么角色？您怎样履行自己的职责？ 

我负责政府事务、公共关系以及企业的社会责任。众所周知，在中国，政府事务能够影响企业的运营、财政、店面发展、人力资源、公共关系以及与经营有关的其他事务。因此我花费大量的时间处理与政府之间的关系。同时我也负责确保在关于星巴克中国的一系列问题上通过媒体表达我们的观点。举例来说，我们刚刚完成了星巴克中国区第一个统一的网站，欢迎你登录www.starbucks.com.cn来看一看。 

然而我最热衷的还是企业的社会责任，我协助星巴克中国在国内的企业社会责任教育项目以及各连锁店在当地社区内参与企业社会责任项目。幸运的是，我们有充满热情的门店伙伴——我们把我们的员工称为“伙伴”——他们对门店附近的企业社会责任工作非常热心，这也为我的工作带来了极大的乐趣。此外，我们还在星巴克大中华区总部以及各地区拥有一支企业社会责任团队，他们都专心投入到企业社会责任工作中。 

星巴克为员工提供哪些类型的培训？公司又是怎样激励员工的呢？       对于门店伙伴来说，他们都要接受几周的广泛训练关于在门店学习如何做一名咖啡师，并且深入了解星巴克的核心理念。正是由于这些让他们明白我们的公司到底是什么样子的，并且能够热情专注地把“传奇的星巴克服务”传递给彼此，给我们的顾客，还有社区。然后他们还要继续接受具体工作方面的培训。 

对那些不在门店工作的员工（伙伴）来说，我们尽可能多安排在门店内工作一段时间，切实体验一下对公司来说至关重要的门店的工作氛围。此外，我们在西雅图为管理层准备了文化渗透项目，使伙伴们能够在那里了解到星巴克的发展历程以及我们所信奉的价值。同样的，咖啡大师计划是专门为伙伴设计的，使他们能够了解全面的咖啡知识。我们由西雅图选派的新任培训总监几周前刚刚上任。我们相信很快会有更多针对合作伙伴的培训项目推出。 

在健康和安全审查方面，星巴克运用哪种类型的机制来确保为消费者提供的食物质量？ 

星巴克严格执行中国的一切标准和规范，这就保证了我们为消费者提供的产品的健康性和安全性。因此，我们设立了专门的质量监控团队，全面监察餐饮以及门店环境质量。他们与门店伙伴、我们的餐饮专家、我们自己的供应链服务人员以及供应商等紧密合作。我们坚信营养和安全是最重要的，我们也希望成为在这方面负责任的企业公民。     

随着星巴克在中国的发展，公司怎样实行社区拓展项目？  

我们拥有六个企业社会责任专员，分别代表包括华南、华北、中国西南部、华东地区、香港和台湾地区的不同市场。他们积极组织社区内需要的门店伙伴志愿者服务项目。他们还帮助引起中国政府部门对不同的地方社会需要的关注。 

公司是怎样与当地政府部门和合作伙伴合作以确保公司的持续发展的？ 

我们正在中国稳步发展，然而我们还是坚持不仅确保任何一家新开的门店都拥有经营许可，还确保我们与合适的合作伙伴通过恰当的培训来经营店铺并将传奇的星巴克服务奉献给消费者。因此，“人”是我们在中国关注的首要因素。正如我已经提到过的，星巴克与各地方社区和政府都保持着良好的关系，这对目前的零售业来说是非常重要的。 

当您雇用新员工直接进入星巴克工作时，您都看重他们那些品质？ 

我在与年轻人交谈时经常告诉他们，热情和正直是一个人应该拥有的最重要品质。如果一个人拥有一颗伟大的心以及对所做事情的热情，技巧和知识总是能够通过培训获得。 

 您对那些希望进入中国市场的其它国内外零售业者以及连锁经营者有哪些建议？ 

永远不要忘记使得你的品牌在你的祖国或者全球范围内知名的核心价值和特性，但是也要永远灵活适应中国特色的市场环境。灵活性太强甚至可能失去你自己的本色的做法将导致失败，而思想太过封闭，认为中国没有能够影响你的生意的独特的地方特色也将同样导致失败。 

为什么说企业的社会责任是星巴克DNA里非常重要的一部分？ 

如果你仔细观察，就会发现企业的社会责任遍布星巴克的各个角落。就像我们说的那样，企业社会责任是我们的DNA。在西雅图，我们拥有咖啡实践和公平交易的咖啡买卖来确保我们很好的对待农场主。比如，星巴克通过提供全程的经济支援来鼓励小农场主种植更多的优质咖啡（如有机咖啡和黑咖啡等）。在中国，我们拥有一个拥有500万美元的教育基金来帮助那些贫困的孩子获得基础教育。截至目前，我们已经为中国宋庆龄基金捐赠了150万美元，用来帮助农村地区的教师培训和奖学金发放以及中国师范院校中的贫困学生。在今年的世界水日，我们为中国妇联捐献了60万美元用于对中国干旱地区妇女的节约用水教育上。归根结底，我们的门店作伙伴是我们企业社会责任的真正代表。他们积极创造新观点，组织各种有意义的志愿者项目来帮助他们附近社区内需要帮助的人们。对我们来说，这些活动是真正的组织，这也是我们为什么说企业的社会责任存在于我们的基因里，我必须补充说明的是从我们公司成立之初就存在了。