卫生部日前组织制定了《公共场所卫生监督量化分级管理指南》，将公共场所卫生监督管理模式向风险度管理转变。 

卫生部要求各地卫生行政部门建立完善实施公共场所量化分级工作的相关工作机制，省级卫生行政部门要结合本省(区、市)的实际情况，制定具体的实施方案和切合实际的量化标准。同时，要加强对地方开展公共场所量化分级管理工作的技术指导。各地要对卫生监督员进行公共场所量化分级工作的培训。

卫生部表示，将逐步推行这项制度。2009年的主要任务是在住宿餐饮行业推广量化分级管理制度。到12月底，至少50%的省会城市的住宿餐饮单位必须实行该制度，其余城市至少40%的住宿餐饮单位必须实施