全国食品安全整顿工作办公室在日前召开的全国食品安全整顿工作视频会议时要求，要采取坚决果断措施，主动出击，彻底清查食品安全突出隐患。

全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺指出，全国食品安全整顿工作已全面开展，食品安全整顿工作已初见成效，查处了一批典型案件，一些食品安全突出问题正在逐步解决。2009年全国没有发生重大食品安全事故。

不过，一些地区整顿工作任务、目标和责任尚未落实，食品安全隐患仍然存在。比如，查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品。

为此，会议强调，食品安全整顿工作当务之急是要突出重点，全面彻查食品安全隐患，彻查并坚决销毁2008年问题奶粉。

全国食品安全整顿工作办公室表示，2010年的整顿工作要围绕食品安全法及其实施条例的贯彻实施，健全食品安全监管长效工作机制，坚决避免食品安全隐患演变为危害人民群众健康的食品安全事故。