国际Tuscan白松露菌慈善拍卖晚宴在澳门新葡京酒店举行，何鸿燊博士成功以330,000美元拍得重1.5公斤的白松露菌。

三个拍卖的所有收益都将被捐给慈善机构。在意大利，善款将拨给“Telethon”。 澳门方面，善款捐赠给澳门明爱、母亲会、同善堂、镜湖医院慈善会及澳门特殊奥运会。在伦敦，善款将赠予给“The Consortium for Street Children”。

澳门拍卖会一共筹得429,000美元之善款，五个慈善团体各获85,800美元。

除了“世纪白松露菌”于澳门新葡京酒店拍卖外，意大利佛罗伦萨之Palazzo Medici Riccardi、澳门新葡京酒店及伦敦之Giorgio Locatelli餐厅亦同时举行了较小型白松露菌之拍卖会。出席晚宴及拍卖会之嘉宾包括港澳之名流绅士、各国领事、接受活动捐款之慈善团体代表及来自世界各地的媒体。

三项拍卖活动均透过人造卫星转播，让三地出席之嘉宾同时参与竞投。三个拍卖会一共有14颗白松露菌供拍卖，其中11颗由澳门方面成功投得。