联合国驻华系统发布了有关中国食品安全的不定期报告。该报告就中国应在哪些方面集中力量改善食品安全系统提出了建议。

这一报告在全国人民代表大会常务委员会再次审议食品安全法草案的前一天发布。

“无论对哪个国家来说，食品安全系统都是需要不断改进的。当然，中国需要集中力量在一些关键方面做出改进，”世界卫生组织总部食品安全、人畜共患疾病和食源性疾病司司长苏伦特先生表示。

根据其在食品安全领域的经验和专业知识，联合国各机构在这份报告中对中国的食品安全状况进行了深入的分析，提出改善食品安全体系的建议，协助中国在改善食品安全立法、管理、检查和执法、贸易、监督和监测、信息沟通和国际合作方面的工作。

该报告列举了中国面临的关键挑战，这其中包括：需要制定更现代化的的食品安全法；需要协调并明确食品控制管理系统；改善监督、检查和执法系统；针对利益相关者如居民、从事食品工业人员和执法人员制订有效的食品安全教育和培训计划；继续改善食品安全标准体系以符合国际标准。

苏伦特说：“最近发生的食品安全事件说明，即使在一个逐渐完善的体系内也会出现问题。我们是针对中国现有的食品安全问题而提出的建议。”